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긴자 양식 미카사카이칸

신요리장 인사

2017.09.03

7월부터 새로운 요리장에 와타나베 히로유키가 취임했습니다.

전통의 맛을 추구하면서 10년간 이탈리아 요리를 중심으로 배운 지식을 살려 새로운 바람을 불어 넣어 갑니다.

9월부터의 신메뉴는, 와타나베 치프 고안의 「소우고기와 훈기포르치니의 라자니아 그라탄풍 ¥1.700」과 「흑모 와규와 야마토 돼지의 체다치즈 햄버그 토마토 소스 ¥1.780」을 준비하고 있습니다.

꼭 발길을 옮겨 봐 주세요.　　　　
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